Hoofprint Biomeは、メタンのげっぷを斬りながら牛の栄養を高めます

時々、長年の問題に答えることは、新しい視点を見つけることの問題です。

牛からメタンを取ります：何年もの間、人々はそうでした ガスを排除しようとしています 牛のげっぷから気候への家畜の影響を制限しようとする試み。しかし、彼らはへこみを作っていません。それは、彼らが農民ではなく、気候科学者の観点から問題を見ていたからです。

の共同設立者兼CEO、キャスリン・ポルコフ メインプリントバイオームしかし、この問題についてもっと農夫のように考えてきました。

「このメタンの問題について初めて聞いたのは、動物科学101でした」と動物科学の博士号を取得しているポルコフはTechCrunchに語った。それは気候変動の文脈ではなく、動物の健康と生産性の文脈ではありません。

ポルコフと彼女の共同設立者であるスコット・コリンズは、酵素を使用して牛の微生物叢を修飾し、牛が利用できる栄養素を高めながらメタンを削減する新しい方法につまずきました。

その発見は、SOSVが率いる1500万ドルのシリーズAラウンドをHoofprintにネットにしました。その他の参加投資家には、Agrizeronz、Alexandria Venture Investments、Amazonの気候誓約ファンド、画期的なエネルギーフェロー、Good Growth Capital、Ponderosa Ventures、Twynamが含まれます。新しいラウンドは、会社が農場でその酵素を試用するのに役立ちます。

「私たちは、動物を可能な限り効率的にし、収量を増やすために何千年もの間繁殖しましたが、マイクロビオームを変化させる試みはあまりありませんでした」と彼女は言いました。 「それはあなたが車を工学しているが、エンジンを変えたことがなかったようなものだ。それがすべてのエネルギーがどこから来たのか。」

Hoofprintの飼料添加剤は、牛の胃の微生物叢を調整し、同じ量の二酸化炭素よりも84倍の惑星を温める強力な温室効果ガスであるメタンを生成する微生物の成長を抑制します。

Rumenは「Hodgepodge Assence Line」であると、Hoofprintへの会社の投資を率いたSOSVのゼネラルパートナーであるPo Bronson氏は述べています。牛を食べるものは、消化して栄養素を抽出するのが非常に難しい傾向があります。数千年にわたり、牛は皮膚の複雑な微生物叢とともに進化し、飼料を分解し、その過程で栄養素を放出しました。

牛はそれらの栄養素の一部を吸収しますが、すべてではありません。微生物の別のグループは、牛を犠牲にして自分の成長を促進するために、これらの栄養素の一部を盗み、副産物としてメタンを生成します。 「それはメタンを作っている微生物の非常に具体的なサブセットです」とポルコフは言いました。

Hoofprintの酵素はこれらの微生物を抑制します。スタートアップは、チーズ、洗剤、その他の製品で使用されるものを含め、他の産業酵素がどのように作られるかと同様に、酵母を使用して酵素を作ります。

SOSVのBronsonにとって、Hoofprintの酵素がRumen自体に由来するという事実が重要でした。以前のメタン還元製品の1つであるBovaerが直面しました 偽情報の波 大規模な食品会社が12月に英国で裁判を発表したとき。

彼は、Hoofprintが同じ反発に直面するとは思わない。 「核となる概念は、彼らの製品が天然のタンパク質であるということです。動物が食べる他のタンパク質と同じように劣化します。彼らはru胃にとって自然なものです。」

Hoofprintは、「飼料効率」の5％の改善をターゲットにしている、とPolkoffは言いました。

牛のルーメンの効率を向上させることにより、ブロンソンは、他のスタートアップが失敗した農家でHoofprintが成功できると確信しています。 「メタンをノックダウンするのはテーブルステークスです」と彼は言いました。 「それをより生産的なものにすることは、彼らが支払うものです。」