HIKAKIN、話題の「みそきん」実店舗オープン！1380円の味玉ラーメン提供

HIKAKINが東京駅に味噌ラーメン「みそきん」の初リアル店舗を開店

2025年8月3日、YouTuberのHIKAKINが東京駅一番街地下1階の「東京ラーメンストリート」にて、自ら監修する味噌ラーメン「みそきん」の初のリアル店舗をオープンすることが発表されました。

新たなラーメンスポット

「東京ラーメンストリート」は、8月7日に全国のご当地ラーメンを楽しめる「ご当地エリア」を新設し、10店舗に拡大します。HIKAKINの「みそきん」は、この新エリアの一部として登場します。また、カップ麺として2023年5月に発売され、大ヒットの末に2000万食以上を売り上げた実績を持つ人気商品です。

こだわりの味わい

HIKAKINは、故郷の新潟にインスパイアされたこのラーメンに特別な思いを込めています。自ら全国の味噌ラーメンを食べ歩き、研究した結果、こだわりの一杯が完成しました。「みそきん」は、スープ、麺、具材いずれにも妥協せず、食べる人に元気を届けることを目指しています。

座席数は26席で、営業は2026年2月23日までを予定しています。予約制となるため、訪問の際は事前に確認が必要です。

看板メニューの詳細

「味玉みそきん」（1380円）は、豚骨と鶏がらのWスープに新潟白味噌をベースにした特製ダレを使用。注文ごとに生姜やニンニクを加えて新鮮さを保ちながら仕上げています。シャキシャキのもやしや特製ラー油、特注の太ちぢれ麺がバランス良く組み合わさった、食欲を刺激する一杯となっています。

HIKAKINの振り返り

HIKAKIN自身も「ラーメンが支えになってきた」と語り、人生の大きな瞬間もラーメンがあったことを振り返っています。カップ麺としての成功を経て、念願のラーメン店開店が実現し、ファンへの感謝の気持ちを込めたレシピを披露しています。

新たなラーメンの聖地として、「みそきん」は多くの人々に新しい味わいと共に特別な体験を提供することでしょう。

🧠 編集部より：

HIKAKINが東京駅一番街地下1階の「東京ラーメンストリート」に新たに監修した味噌ラーメン「みそきん」のリアル店舗をオープン。これは2023年5月に発売されたカップ麺の成功を受けてのことで、予約制の26席が設けられ、2026年2月23日まで営業予定です。

背景

「みそきん」は、故郷・新潟を思い起こさせる味を追求し、HIKAKINが全国の味噌ラーメンを食べ歩いて仕上げた自信作です。即完売したカップ麺は、累計2000万食を突破し、全国的な人気を誇ります。

豆知識

• ラーメン文化: 日本のラーメンは多様性があり、地域ごとに特色があります。味噌ラーメンもその一つで、特に北海道や新潟地方で人気です。
• HIKAKINの影響: 彼はYouTubeを通じて幅広いファン層を持つため、その影響力で新しいラーメン文化を作り上げる可能性があります。

看板メニュー

看板メニューは「味玉みそきん」で、豚骨と鶏がらのWスープ、新潟白味噌を基本にした特製ダレが特徴です。フレッシュな生姜やニンニクを加えて、旨み溢れる熱々の一杯が楽しめます。

HIKAKINの情熱とこだわりが詰まったラーメン、ぜひ一度味わってみてください！

• キーワード: HIKAKIN

  このキーワードは、彼の新しいプロジェクトである味噌ラーメン「みそきん」のリアル店舗オープンに関連しており、内容の中心人物です。