高級和牛を手頃な値段で　お得な直売会に大行列「他より半額や3分の1」【知ってもっと】【グッド！モーニング】(2025年5月5日)

　今年は節約志向で楽しむ人が多い印象の連休ですが、埼玉県の高級和牛を販売する店には人が殺到しています。

■人気の秘密は安さ「半額や3分の1」

　5月に入っても続く値上げ。ハムやソーセージなども含まれていて、肉製品の価格上昇は今後も家計を圧迫しそうです。

都内に住む家族　50代夫
「連休なので気分的に『休みだ』となっているが、セールの20％オフとか30％オフの牛肉しかほとんど手に取っていない」

60代
「食卓に並ぶのも豚肉が多いね」

　そんななか、人気を集めているのが埼玉県にある工場。高級な和牛を求めて朝から多くの人が並んでいます。

一番乗りで並ぶ　40代
「（Q.何時から並んでいる？）午前6時半からです」
「シャトーブリアンがあるので、おいしい思いさせてもらおうかな」

　開店前に並んでいたのは、およそ60人。午前10時に開始の合図が響きます。イベントの人気の秘密は安さです。

神戸ビーフ食品　加藤誠徳営業部長
「（他より）半額だったり3分の1だったり。そういうお値段でできるだけ安く販売しています」

■高級和牛を手頃な値段で販売

　神戸ビーフ食品は、毎週土曜日にお得な直売を実施しています。高級店に卸すステーキやすき焼き用の高級和牛の切り落としが、手頃な値段で買えるとあってリピーターが続出しています。

　戸田市に住む家族は、目玉商品の「はみだしステーキ」にくぎ付けです。

戸田市に住む家族
母
「（連休）どこかに行くとかではなく、買って・食べて・楽しむ。イベント飯みたいな感じ」
父
「たまには節目、節目でね。良い物を（子どもに）食べさせてあげるのもいいかな」

　4家族分のバーベキューの材料の買い出しにきた女性。かごいっぱいに詰めた和牛のお会計は2万7000円です。

親戚のバーベキューの買い出し　50代
「ここでないと、そんなぜいたくできないので助かっています」

　高級和牛のバーベキューに大満足です。

■和牛のおいしさや魅力を広めていきたい

　去年は輸入牛肉も円安や輸入コストの上昇で値上がりしました。5年前に比べると24％も高くなっています。こうした影響もあってか、焼肉店が56件倒産、ステーキ店も13件倒産し、いずれも過去最多となりました。

　コロナウイルス流行前に比べると、和牛の価格の高騰は目立ちませんが、それでも鶏肉や豚肉に比べて価格は高く、物価高のなかでは、より手が伸ばしにくい牛肉。

　「牛肉離れ」が進むなか、神戸ビーフ食品は和牛のおいしさや魅力を広めていきたいといいます。

加藤営業部長
「採算が取れていないものもありますが、それで喜んでいただけて味を知っていただいて、うちで少しぜいたくな気分になっていただければ」

（「グッド！モーニング」2025年5月5日放送分より）
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp

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