腸活を意識して取り入れたヨーグルト。ヘルシーなだけでなく、調理や準備の手間がないことや、トッピングや味付けを楽しめることもあり朝食の定番になっています。
しかし、スーパーに行くたびに400mlのヨーグルトを買うのはコストがかかるし、ヨーグルトだけを買いに外出するのもめんどうです。
そこでアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーをAmazonのセール時に購入。コスト面、手軽さ、食生活の観点からとても満足しています！
【「ヨーグルトメーカー」はこんな人にオススメ！】
- 発酵食品に挑戦してみたい
- 手間や無理なくヘルシーな食生活を意識したい
- 忙しい毎日でも食事のレパートリーを楽しみたい
ヨーグルトと牛乳を入れてスイッチを押すだけ
ヨーグルトメーカーは、生活家電を取り扱う多くのブランドから販売されています。アイリスオーヤマの製品を購入したのは、信頼性と5000円台という価格の手頃さから。また、本体はコンパクトなのでキッチンの空いたスペースに収まります。
本体には、容器（900ml）、スプーン、水切りカップ、牛乳パック用クリップ、レシピブックが付属します。
「自家製◯◯」的な料理はちょっと手間がかかるイメージがあるかもしれません。しかし、市販のヨーグルト1：牛乳9の割合で入れるだけ。あとは、メニューに合わせて温度設定と時間設定をし、スタート。出来上がりを待つのみです。
我が家では1リットルの筒状のケースを別途100円ショップで購入し、出来上がったらそこに移します。ヨーグルトがなくなってきたらまた仕込んで……と繰り返すことで習慣化できています。
オススメは前夜に準備しておくこと。基本的に出来上がるまで9時間ほどはかかります。なので寝ている間にヨーグルトに発酵しておいてもらうのがベストです。
さまざまな種類のヨーグルトや料理を楽しめる
プレーンのヨーグルトのみでなく、飲むヨーグルト、豆乳ヨーグルト、カスピ海ヨーグルトといったあらゆる種類を好みで楽しむことができます。我が家ではカスピ海ヨーグルトが定番です。
付属のレシピ本には本製品を活用したさまざまな料理が提案されています。ヨーグルトをもとにしたレシピだけでも、レアチーズケーキ、やわらかタンドリーチキンなど全14種。麹をもとにしたレシピは、甘酒まんじゅうから鶏の唐揚げまで全9種（まだまだあります）。
「ヘルシーな食生活を習慣化したい」「発酵食品に挑戦したい」「手間のかかる料理を簡単に作りたい」という人にはもってこいの製品かと思います。
本製品を使う前には台所用中性洗剤でしっかり洗い熱湯消毒をして使うようにしてください。
Source: Amazon.co.jp, アイリスオーヤマ
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