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概要
この記事は、福井県坂井市春江でお菓子屋を経営する西畑雄介さんの自己紹介と経営理念について述べています。地元の食材を活かしたスイーツを年間通じて提供し、その魅力を県外や国外に広めることを目指しています。
要約（箇条書き）
- 福井県坂井市春江でお菓子屋を運営
- 福井の素材や食材にこだわったスイーツを制作
- 日々の仕事や経営に関する情報をアウトプット予定
- 地元の食材の良さを県外や国外に発信したい意向
はじめまして。福井県坂井市春江でお菓子屋を経営、運営しております。 福井の素材や食材にこだわったスイーツを年間通して作ってます。 日々仕事の事、経営の事、お菓子の事、イベントの事などアウトプットしていく予定です。 福井の食材の良さをを県外や国外に発信していきたい
はじめまして。福井県坂井市春江でお菓子屋を経営、運営しております。 福井の素材や食材にこ…
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