新潟発HIKAKINプロデュース「みそきん」東京駅でついにオープン！全国ご当地ラーメンも楽しめる！

📌 内容
東京駅一番街地下1階の「東京ラーメンストリート」は、2025年8月7日（木）に新たな「ご当地エリア」を設け、青森・煮干ラーメンの「津軽煮干 ひらこ屋」と、動画クリエイターHIKAKIN氏が監修する「みそきん」の2店舗をオープンします。これにより店舗数は10店に増加します。

「みそきん」は、2023年5月にカップ麺として登場し、累計販売数2,000万食を超える大ヒット商品です。HIKAKIN氏は新潟県出身で、全国の味噌ラーメンを研究して独自のレシピを完成させました。

新店舗は、東京駅八重洲南口地下1階に位置し、2026年2月23日まで営業予定です。営業時間は11:00〜22:30で、予約制を導入する予定です。東京ラーメンストリートは、全国各地の魅力的なラーメンを提供し続ける予定です。

詳細は公式サイトで確認できます。

📊 詳細データ

• イベント日：2025年8月7日（木）
• 店舗名：みそきん
• 看板メニュー：「味玉みそきん」／1,380円（税込）
• 営業時間：11：00〜22：30（L.O. 22：00）
• 場所：東京駅八重洲南口地下１階（東京駅一番街 地下１階）

公式リンク：東京ラーメンストリート

💬 編集部コメント：

東京ラーメンストリートの進化に注目

東京駅一番街の「東京ラーメンストリート」が2025年8月7日に新たに「ご当地エリア」を設け、全国の名店を一挙に楽しめるようになります。この取り組みは、地方のラーメン文化を東京で感じる貴重な機会であり、地域の魅力を発信する重要な場となるでしょう。

HIKAKINの「みそきん」がリアル店舗に

特に注目すべきは、人気動画クリエイターHIKAKIN氏が監修した味噌ラーメン「みそきん」が初めてリアル店舗として登場することです。カップ麺としての成功に続き、実店舗での展開は彼自身のブランド価値を高めるだけでなく、若い世代にラーメンの魅力を再発見させるきっかけにもなります。

ラーメンの新たな可能性

「みそきん」は新潟白味噌をベースにした特製スープを使用し、他にはない独自の風味を追求しています。これにより、ラーメンの可能性が広がり、今後の食文化におけるラーメンの位置づけも変わるかもしれません。

まとめ

地元の味を東京で手軽に楽しめることは、観光客にとっても魅力的であり、地方経済の活性化にも寄与します。また、HIKAKINの起用により、インフルエンサーとしての影響力を活かしたマーケティングも期待できます。この新しい取り組みは、さらなるラーメンブームの発信源となるでしょう。