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￥34,880 (2025年5月3日 13:14 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で当該の Amazon サイトに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。)
少ない材料で手軽に作れるドーナツです
ホットケーキミックスと豆腐で簡単にドーナツが作れます。発酵も不要で、思い立ったらすぐに作れる豆腐ドーナツ。ぜひ揚げたてをたのしんでください。
基本の材料
＜材料(直径約3cm約15個分)＞
・ホットケーキミックス：150g
・絹ごし豆腐：1パック(150g)
・砂糖：大さじ2
・薄力粉：適量
・揚げ油：適量
・お好みで砂糖、きなこ、ココアパウダーなど：適量
1袋150gのホットケーキミックスと、3個パックの豆腐を使うと計量の手間もかかりません
豆腐を潰す
ボウルに絹ごし豆腐を入れ、ゴムベラで潰します。
ゴムベラで豆腐を潰します
ホットケーキミックスを混ぜる
豆腐にホットケーキミックス、砂糖を加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。少し粉っぽさが残るくらいにし、混ぜすぎないように注意してください。
混ぜすぎないことがポイントです
生地を丸める
バットの上に薄力粉を広げます。ボウルで混ぜ合わせた生地の上にも薄力粉をまぶしておきます。手に薄力粉をたっぷりまぶしたら、生地を手に取り、約3cm大に丸めてバットの上に並べましょう。
生地が手につかないよう、薄力粉をたっぷりとまぶすことがポイントです
揚げる
鍋にサラダ油を底から約3～4cmの高さまで入れます。中火で熱して約180℃(菜箸を入れると泡が勢いよく出るくらいが目安)になったら、生地を入れて揚げましょう。菜箸で生地を転がすようにすると、丸いドーナツになります。
転がしながら揚げると、生地が膨らんで丸い形になります
砂糖などをまぶす
揚げたドーナツはそのまま食べても美味しいですが、揚げたてのうちにお好みで砂糖やきなこ、ココアパウダーなどをまぶすのもおすすめ。耐熱性のポリ袋に砂糖とドーナツを入れ、袋の口を手で持って袋を振れば、ドーナツの表面にまんべんなく砂糖が付きますよ。
ドーナツが熱いうちに砂糖などをまぶします
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