なぜ私たちは「ヨーグルトの日」を覚えることができないのか生成AIと考える「価値」の作り方Masaki KANAI

ヨーグルトの日っていつだか分かりますか？

たぶん覚えてる人は皆無でしょう。明治ブルガリアヨーグルトに携わっている人だって「ヨーグルトの日？もちろん知ってますよ！」なんて言わないはずです。

ちなみに、ヨーグルトの日はこれを書いている「5月15日」です。

「へ〜そうなんだ…で？？」

って感じですよね。ここで言いたいのは、無数にある「食べ物の日」って誰も覚えないよねってことです。

ピーマンの日、ラーメンの日、バナナの日…とか（調べてないけどたぶん）あるのに記憶にも残らない。もちろん消費行動にも結びついてない。覚えている「食べ物の日」なんてありますか？私は一つも記憶にありません…

これはなぜなのか？

これは「ヨーグルト」という「モノ」のフォーカスしているからです。

母の日にカーネーションは買う理由

ヨーグルトの日は覚えてないけど「母の日」はみんな意識しますよね。もちろん、いろんなところで宣伝してる影響もあるとは思いますが。

母の日が近づくと「来週は母の日か〜カーネーションでも見に行くか」と、行動に繋がります（ちなみに今年の母の日は、私はカーネーションじゃなくてコーヒーを贈りました）。

• ヨーグルトの日は覚えないし、ヨーグルトも買わない

• 母の日は覚えてる、カーネーションもしっかり買う

ここにある違いは、「モノ」にフォーカスしているか、「コト」にフォーカスしているかです。

ヨーグルトの日は「ヨーグルト」というモノにフォーカスしている。けど、母の日は「母親への感謝」という「コト」にフォーカスしているんですよね。これが大きな違いです。

他の例で言うと「土用の丑の日」。

これも「うなぎの日」とかで始まってたら、たぶん今みたいに普及していないと思います。「うなぎを普及させたいから、うなぎの日を作ろう！」←たぶんこれだと誰もうなぎ食べません。

そうじゃなくて「暑い夏を乗り切るために、うなぎ喰ってスタミナ付けようぜ！」というコンセプトの日だから現代でも健在なのです。

人は「体験や感情（＝コト）」を買っている

人は「モノ」を買っているのではなく、それによって得られる体験や感情、つまり「コト」を買っています。

• 母の日に買うカーネーションも、花を買っているのではなく、母親に感謝を伝えるというきっかけ（コト）を買っている

• 土用の丑の日も、「うなぎを食べてスタミナを付けるという体験・経験（＝コト）」を買っている

カーネーションには「感謝」、うなぎには「夏を乗り切るためのスタミナ食材」という「意味」を与えられています。

「これは何のためにあるのか？」「なぜこれを買うのか？」というコンテキスト（文脈）やストーリーが与えられたときはじめて「モノ」を「買う理由」が生まれます。

カーネーションも「カーネーションの日」があったとしても誰も花屋さんに足を運ばない。それは「カーネーションに意味が生まれていない」からです。

生成AIで価値を再構築する３ステップ

わたしは「モノに意味を付与するとか、ストーリーを作るの苦手」なので、ChatGPTに考えてもらうことにしました。昨今のAI時代に感謝。

以下の手順を参考に「モノの価値」を再構築してみてください。ヨーグルトを例に解説します。

Step.1モノの特徴を素材として洗い出す

ヨーグルトの良さ・特徴を10個挙げてください。

ChatGPT o3に訊いてみたところ、以下のような回答が得られました。

 1. **腸内環境を整える** 乳酸菌やビフィズス菌などのプロバイオティクスが腸内フローラのバランスをサポートし、便通改善や免疫力向上に寄与します。 2. **手軽に良質なたんぱく質を補給** 牛乳由来のホエイ＆カゼインたんぱく質を含み、筋肉や肌、髪の材料を効率良く摂取できます。 3. **カルシウム・リンが豊富** 骨や歯の形成・維持に欠かせないミネラルをバランス良く含み、吸収率も高めです。 4. **ビタミンB群でエネルギー代謝をサポート** リボフラビン（B₂）やビタミンB₁₂が多く、糖質・脂質・たんぱく質の代謝を円滑にします。 5. **脂肪ゼロ・低脂肪タイプが選べる** 目的に合わせてカロリーや脂質量を調整しやすく、ダイエット中でも取り入れやすい。 6. **発酵食品ゆえの独特のコクと風味** 乳酸発酵によって生まれる爽やかな酸味とまろやかな旨味が、料理やデザートの幅を広げます。 7. **血糖値上昇が緩やか** 同量の砂糖入りスイーツに比べ、糖質が分解・吸収される速度が遅く、血糖スパイクを起こしにくい。 8. **機能性表示／特定保健用食品（トクホ）が豊富** コレステロール低減・内臓脂肪対策など、目的別に機能が明示された商品が多く選択肢が広い。 9. **調理アレンジが自在** そのままでも、スムージー・ドレッシング・漬け込み料理・ベイクドスイーツなど、多彩に活用可。 10. **保存が比較的簡単で日持ちする** 低温保存で1〜3週間程度は品質を保ちやすく、常備食・非常食としても便利です。 > **ひとこと活用アイデア:** 朝食ならフルーツ＋シリアルで手軽に栄養バランスを強化、夕食ならカレーに加えてまろやかさアップといった応用がおすすめです。

Step.2誰のどんな時間に？を想像させる

上記の「良さ・特徴」を踏まえたうえで、そのモノが活躍する日常のシーンを考えてもらいましょう。

上記の「良さ・特徴」を踏まえたうえで、ヨーグルトが活躍する日常のシーンを5つ挙げてください。

回答は以下の通り。

- **慌ただしい平日の朝食（出かける前の時短栄養補給）**    - ① 腸内環境サポート    - ② 良質たんぱく質補給    - ⑩ 保存性が高く常備しやすい  - **在宅ワーク中の小腹タイム（14時頃の集中力リセット）**    - ⑦ 血糖値上昇が緩やかで罪悪感が少ない    - ⑥ 発酵食品ならではのコクで満足感アップ  - **トレーニング後のリカバリー（筋トレ・ラン直後30分）**    - ② ホエイ＆カゼインたんぱく質で筋合成を促進    - ④ ビタミンB群が代謝をサポート  - **スパイシー料理の付け合わせ（カレーやタコスの辛味調整）**    - ⑥ 爽やかな酸味で辛味をマイルドに    - ③ カルシウム補給も同時に実現  - **ダイエット中の夜デザート（甘いものを我慢したくないとき）**    - ⑤ 低脂肪タイプでカロリーコントロールしやすい    - ⑧ 機能性表示商品を選べば脂質やコレステロール対策にも◎  

Step.3「その日」を物語に変換する

最後に、「その日」にふさわしい物語を作ってもらいます。

ヨーグルトが活躍する日常のシーンにマッチするように“ヨーグルトの日”にふさわしいメッセージを提案してください。以下のアウトプットフォーマットを参考にしてください。また、何月何日かも決め、その理由も解説して。例1：お母さんに感謝の気持ちを込めてカーネーションを贈る日→母の日例2：ヨーグルトでお腹から身体を整える日→「腸活の日」

結果は以下の通り。

- ヨーグルトでお腹から身体を整える日 → **「腸活の日」（8月8日）**    理由：数字の「8」が腸のくびれに似ており、“88”がグルグルめぐる腸内フローラを想起させるため。真夏は胃腸が疲れやすい時季でもあり、ヨーグルト習慣を始めるきっかけに最適。- ヨーグルトで小腹を満たし集中力を取り戻す日 → **「集中リセットの日」（9月1日）**    理由：新学期・仕事の後半戦が始まるタイミング。夏バテ気味の体と散漫になりがちな思考を、低GIのヨーグルトスナックで整え、フレッシュな集中力をチャージする日として提案。- ヨーグルトで運動後の筋肉をリカバリーする日 → **「筋リカバリーの日」（10月10日）**    理由：10月10日は旧「体育の日」。語呂の“10-10”がダンベル形にも見えることから、スポーツ後のホエイ＆カゼイン補給にぴったりのヨーグルトを想起させる。- ヨーグルトでスパイシー料理をまろやかに楽しむ日 → **「マイルドスパイスの日」（1月22日）**    理由：1月22日は“カレーの日”。学校給食にカレーが初登場した日を記念しており、ヨーグルトとカレーの黄金ペアで辛さをやさしく包むシーンに合致。- ヨーグルトで罪悪感ゼロの甘さを楽しむ日 → **「ヘルシースイーツの日」（6月21日）**    理由：夏至前後で昼が最も長くなる頃。薄着シーズン目前にカロリーが気になる時期でもあり、低脂肪ヨーグルトを使った“夜でもOKなスイーツ”を楽しむ提案日に。

なかなかいい感じの物語ができたのではないでしょうか？１つピックアップしてみます。

ヘルシースイーツの日（6月21日）：
理由：夏至前後で昼が最も長くなる頃。薄着シーズン目前にカロリーが気になる時期でもあり、低脂肪ヨーグルトを使った“夜でもOKなスイーツ”を楽しむ提案日に。

ヘルシースイーツの日というコンセプトは良さそう。

「夏を目前にしてカロリーが気になるシーズン…今日からスイーツを低脂肪ヨーグルトに切り替えて“夜でもOKなスイーツ”を楽しみませんか？」

こう言われたら「カロリー高いスイーツばっかりだったな〜たまにはカロリーを抑えてヨーグルトでも食べるか」って思ってもらえるのではないでしょうか。

価値とは「問い直す力」から生まれる

ヨーグルトも、うなぎも、カーネーションも…売れている理由は「機能」ではありません。どんな「体験や感情（＝コト）」が得られるのか？を判断基準にほとんどの人は買っています。

などの「問い」にきちんと考え、意味やストーリーが与えられたときはじめて「買う理由」が生まれます。

ChatGPTはその“問い直し”に最適なパートナー。

あなたの商品、サービス、地域活動にも「問い」を投げかけて「体験や感情（＝コト）」を言語化してみてください。以下のもおすすめ↓