古米の味「水分少ない…魚の味引き立つ」「リゾット・雑炊・チャーハンに良い」（FNNプライムニュース）
※詳しくは下記リンクより
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🧠 編集部の感想：
古古古米の人気が高まっているのは興味深いです。熟成米としてのリブランド戦略も的確そうですね。味が良ければ、これから料理の幅が広がるかもしれません。
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