和風出汁や “かえし” を効かせた蕎麦屋のカレーといった具合に、“和の食材” とカレーの相性は意外にもいい。昔ながらのカレー粉を使用した黄色いカレーライスなんて最高だ。 しかし……しかしながら、スパイスカレー×イクラとい […]
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🧠 編集部の感想：
二つの異なる文化を融合させた「海宝ちらしカレー」は、見た目も味も楽しめそうで興味深いです。魚卵とスパイスカレーの組み合わせは斬新で、和の食材が意外にもカレーと相性が良いことを再確認させてくれます。新しい食体験を求める人には是非試してみてほしい一品ですね。
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