海鮮系居酒屋チェーンの「さくら水産」といえば、その昔、500円ランチでその名をよく知られていた。今のご時世、そんなに安く食事を提供できるはずもなく、いつの間にやら500円ランチは終了し、数年前からランチは全品1000円を […]
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🧠 編集部の感想：
さくら水産の新業態「魚がイチバン」が登場したことで、コストパフォーマンスの変化が顕著です。500円ランチの時代は懐かしいですが、現実的には値上げも止むを得ないのかもしれません。新しい飲食業態による競争が、他の飲食店にも影響を及ぼす予感がします。
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