【秘話】「父に認めてもらいたい」100杯以上売れる親子丼 父と息子の葛藤『every.特集』

渋谷にある季節割烹の店。

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ランチ時、一品勝負の「親子丼」が100杯以上売れる。この一杯には“父に認められたい！“と葛藤する2代目の思いが込められていた。

北千住で長年愛される親子丼。

注文を受けてから野菜を切り、鶏をさばく。作り置きは一切しない。そこには親から子へと受け継がれる流儀があった。

渡辺裕太が食べ歩き、親子丼に秘められた親子の思いに迫ります。
(2025年5月29日放送「news every.」より)

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