先日の記事で「岡山県の蒜山（ひるぜん）なる秘境にある食堂の超ローカル・激マイナー・鬼ウマラーメン、その名も『塩ホル麺』」についてご紹介した。塩ホル麺はマジでイイ。みんな、蒜山へ行ったら絶対に高原亭さんへ!! それはそうと […]
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🧠 編集部の感想：
岡山の秘境・蒜山でのユニークなハンバーグ、オオサンショウウオの味？という発想が面白いです。地域の特産品を活かした食文化の広がりにワクワクします。ぜひ食べてみたい一品ですね！
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