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8000以上の食品を「100点満点」で評価した研究が発表されました。米タフツ大学のチームが作成した「フードコンパス」は、栄養価の指標を一目で確認できるツールです。
最高スコアは生のラズベリーで100点、その他にも野菜カレーやヨーグルトが高評価を得ました。反対に、平均スコアが低かったのはスナックや甘いデザートで、特にプリンや加工肉が1点と評価されました。
研究チームは、70点以上の食品を推奨し、30点以下は避けるべきと述べています。このフードコンパスが、健康的な選択を助けてくれることが期待されています。
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この記事のポイントは以下の3つです✨:
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フードコンパスの登場📊
米タフツ大学が開発した「フードコンパス・栄養プロファイリング・システム」により、2021年に8000以上の食品の栄養価が100点満点で評価されています。 -
栄えある1位はラズベリー🍇
最も健康的な食品として1位に輝いたのは、生のラズベリーで、スコアは100点。青果類全般が高得点を獲得しており、果物が平均73.9点、野菜が69.1点と健康的です。 -
スコアが低い食品は注意⚠️
逆に、プリンや加工肉、インスタント麺などは評価が低く、特にプリンは1点、チーズバーガーは8点と判断されています。健康を維持するためには70点以上の食品を意識して摂取することが勧められています。
この情報を参考に、健康的な食生活を心がけましょう!🥗
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