「閉店から復活！じゃがいもぱん大人気」

2025年7月15日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』では、「商売“だけ”がダメパンマン」が紹介されます。このパン屋は千葉県茂原市にあり、開店からまだ1年未満にもかかわらず、開店と同時にパンが飛ぶように売れる人気店です。

店の名物と特徴

一番の名物は「じゃがいもぱん」（220円）で、北海道産のジャガイモを使い、コショウと甘めのマヨネーズ、チーズをトッピングして焼き上げています。また、北海道産ジャガイモを使った多彩な総菜パンも人気で、特に「じゃがとまと」（220円）や「じゃがにんにく」（220円）などが評判です。

以下の画像は店の人気商品の一部です：

じゃがいもぱん

15日放送『オモウマい店』に登場する「じゃがいもぱん」

じゃがねぎ

「じゃがねぎ」も人気メニューの一つです。

店主の背景

店主は青森の弘前市で長年パン屋を経営していましたが、原材料費の高騰で経営が厳しくなり、ついには店を閉じることになりました。現在の店では「日本で一番お金をかけないで店をやろう」との決意で運営を開始。家庭用のオーブンを使いながら、資金を材料費に回すために店で寝泊まりしつつ、パン作りに情熱を注いでいます。

ボランティアとして手伝っている女性は、「損得っていう文字がない」と話し、店主のパン作りへの熱意を支えています。店主の目標は本格的な機械を揃え、さらに多様なパンを提供することです。

放送情報

このエピソードでは、情熱を持った店主と、彼をサポートするボランティアの女性の様子が密着取材されます。

• MC: ヒロミ
• 進行: 小峠英二
• ゲスト: 戸次重幸、井上裕介（NON STYLE）、NANO、YUUKI（IS:SUE）

このように、熱い思いでパン作りに励む店主と、その支えとなる人々の物語を楽しみにしていてください。

🧠 編集部より：

補足説明

今回の『オモウマい店』に登場するのは、千葉・茂原市にある注目のパン屋「商売“だけ”がダメパンマン」です。この店はオープンから1年も経っていないのに、すでに大人気店となっており、特にオーブンで焼き上げる“じゃがいもぱん”が売れ筋です。パンのレシピには北海道産のジャガイモが使われ、コショウや塩、甘めのマヨネーズ、そしてチーズが絶妙に組み合わさっています。

店の背景

店主は以前、青森でパン屋を経営していたものの、原材料費の高騰により店を閉じることになりました。しかし、その経験から「お金をかけない店づくり」を目指し、現在の地で再スタートを切っています。家庭用オーブンをフル稼働させたり、資金を材料費に回したりするなど、創意工夫を凝らして営業しています。さらに、女性のボランティアが店の魅力を広める手助けをするなど、地域の温かい支援を受けています。

豆知識

日本のパン作りは新しいトレンドを常に生んでいる分野です。「じゃがいもぱん」のように、地元の食材を活かした商品は、消費者に新しい味の体験を提供します。最近では、健康志向の高まりから、低GIパンやグルテンフリーパンなども注目を集めています。

店主の想い

店主は「商売は得意ではないが、パン作りへの情熱は人一倍」と語ります。目指すのは機械を揃え、さらに多彩なパンを提供すること。愛情を込めたパン作りが、多くの人に喜ばれているこのお店の成功の秘訣といえるでしょう。

• キーワード：パン屋