「売れる」は演出できる売場・売り方大全

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概要

この記事は、店舗のマーケティングにおいて「空気」をデザインする手法や、顧客の購買意欲を高めるための具体的な戦略について紹介しています。売れる店舗づくりには視覚、聴覚、嗅覚や導線の工夫が不可欠であり、地域のニーズに応じた販売施策が有効であることを説明しています。

要約

• マーケティングの新しい視点: 店舗の“空気”自体がマーケティングツールになる。
• 五感を利用した空気づくり: 音楽、照明、香りなどを工夫することで「買いたくなる空気」を作り出す。
• 導線マーケティング: 購入の流れを考慮し、自然に商品を目にする仕掛けを設定することで、ついで買いを促進。
• 地域の声を活かす: 近隣からのフィードバックを商品提案に生かし、集客につなげる。
• 実施可能なヒント:
  1. 時間帯ごとにBGMを変更し、雰囲気を調整。
  2. 顧客の動線を観察して、ついで買いを狙う配置を考える。
  3. 地域のニーズに合わせた商品展開を行う。
• マーケティングは「感じる力」から: 顧客の気持ちを想像し、店舗空間を最適化することが重要とされる。

2025年5月23日 20:35

― 店舗の“空気”をデザインするマーケティング「この商品、なぜかこの店だと買いたくなる」そんな経験、ありませんか？

マーケティングというと、広告やSNSを思い浮かべがちですが、お店の現場では“空気”そのものがマーケティングツールになります。

「売れる空気」は、五感でつくる

ある店舗では、朝7時〜9時の時間帯だけ、店内BGMを“元気なPOPS”に切り替え、レジ前に「朝食セット（パン＋コーヒー＋ヨーグルト）」を展開。すると、朝の客単価が平均120円アップしました。音楽、照明、香り、陳列の角度。

これらはすべて「買いたくなる空気」をつくる要素です。

「導線マーケティング」で
“ついで買い”を設計する

別の店舗では、レジから出口までの導線に「冷凍食品→調味料→スイーツ」の順で商品アプローチの仕掛けを配置。「今夜のごはん、どうしようかな…」と考えながら歩く導線を意識した結果、冷凍食品の売上が前月比で18％増加。

ポイントは、「買う理由」を与えるのではなく、“買う流れ”を自然に作ること。

「地域の声」をマーケティングに変える

ある郊外店では、近隣の保育園の先生から「午後のおやつにちょうどいい軽食があれば…」という声をヒントに、15時〜17時限定で“こどもおやつコーナー”を設置。すると、保護者の来店が増え、夕方の売上が安定するように。

マーケティングとは、“売るための仕掛け”ではなく、“買いたくなる理由”を一緒に作ることでもあります。

明日からできる！
「空気をデザインする」3つのヒント

1. 時間帯ごとにBGMを変えてみる（できないお店は雰囲気を演出）

   • 朝は元気に、昼は落ち着いた雰囲気に。音が空気を変えます。

2. “ついで買い”の導線を観察する

   • お客さんがどこで立ち止まり、何を手に取るかを見てみましょう。

3. 地域の声を1つ拾って、棚に反映する

   • 「近くの学校」「病院」「工事現場」など、生活のリズムに寄り添う商品提案を。

最後に：マーケティングは「感じる力」から始まるマーケティングは、特別なスキルではありません。

お客さんの気持ちを想像し、空間を整えることから始まります。

「この棚、ちょっと変えてみようかな」

その一歩が、売上を変えるマーケティングの第一歩です。

販売の現場と経営の両方を知る、「売れる売場づくり」の実践者です。現場で培った知見を、誰かのヒントに変えるために。このが、あなたビジネスの一助になれば嬉しいです。

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