「坂井弘行氏の名店、12月閉店決定！」

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フレンチの鉄人、坂井宏行氏の「ラ・ロシェル南青山」が閉店へ

フジテレビの人気番組「料理の鉄人」で知られる「フレンチの鉄人」坂井宏行氏（83）がオーナーを務めるレストラン「ラ・ロシェル南青山」が、2025年12月末をもって営業を終了することが、20日に公式サイトで発表されました。

店舗の歴史と閉店の知らせ

「ラ・ロシェル南青山」は、1999年2月14日の「雪のバレンタインデー」にオープンし、これまでの25年間、多くのお客様に支えられてきました。公式サイトでは、坂井氏をはじめとするスタッフが「数えきれないほどの出会いがあり、大切なお時間を共有させていただいた日々は、何にも代えがたい宝物です」と、感謝の気持ちを述べています。

残りの期間に向けた計画

閉店までの約半年間、坂井氏は特別メニューや美食会などの様々な企画を用意し顧客との時間を大切にすることを約束しました。また、「今後の予定については秋頃にご案内いたします」とし、新たな展望に向けて準備を進める意向も示しています。

「ラ・ロシェル」の他の店舗展開

「ラ・ロシェル」は、南青山の店舗のほかに、山王店や福岡店も営業しており、坂井氏の料理を楽しむ場は今後も広がっています。これまでの支持に感謝しつつ、新たな挑戦と再会の機会を楽しみにしているそうです。

坂井宏行氏の「ラ・ロシェル南青山」が示してきたフランス料理への情熱とその歴史を振り返ると、閉店の知らせは悲しみを伴うものですが、今後の展開に期待を寄せる声も多いことでしょう。

🧠 編集部の見解：
坂井宏行氏がオーナーの「ラ・ロシェル南青山」が、今年の12月末で閉店するとのニュース、驚きましたね。坂井さんといえば、料理の鉄人で知られる日本のフレンチの第一人者。このレストランは、1999年のオープン以来、25年以上にわたって多くの人たちに愛されてきました。

私も数年前、友人と特別なディナーをここで楽しんだ思い出があります。本当に素敵な料理と、温かなサービスが印象に残っています。坂井氏自身が感謝の意を表しているように、顧客との絆が深かったんでしょうね。

社会的な影響としては、日本の食文化の成熟が挙げられます。ラ・ロシェルのような高級レストランは、単に食事を提供する場所だけでなく、料理を通じて文化を伝える重要な役割を果たしています。また、フレンチ料理の普及に寄与した坂井氏の影響は計り知れません。

豆知識として、坂井氏はフランスで修行した後、日本に戻り、フランス料理を日本の食材や文化に融合させることに注力しました。これは、単に料理を作るだけでなく、食文化の橋渡しをするという大きな意義を持っています。最後の半年間、特別メニューやイベントでこの歴史ある場所を締めくくるとのこと、私はぜひ行ってみたいと思います！

皆さんも、坂井氏の新しい挑戦や、ラ・ロシェルの後の展開を楽しみにしている方が多いのではないでしょうか。料理や食を通じて、これからも感動を与えてほしいですね。

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