【福岡・天神】YEBISU BAR ワンビル店が4月24日オープン！九州限定メニューも登場

　サッポロホールディングスのグループ企業であるサッポロライオンは、4月24日に福岡・天神の複合ビル「ONE FUKUOKA BLDG.」の地下1階フードホール「iiTO TENJIN」に、「YEBISU BAR（ヱビスバー）　ワンビル店」をオープンする。

　YEBISU BARは、「ALL FOR YEBISU ～ヱビスの全てが、ここにある。～」をコンセプトに、ヱビスの豊かな味わいを楽しむことができるビヤバーだ。東京・銀座で2009年に誕生したこのバーは、白木調のテーブルや和モダンの空間で、ヱビスビールを料理とともに楽しむことができる特別な体験を提供している。

　今回の「YEBISU BAR ワンビル店」では、博多に続く福岡2店舗目として、九州地域の食材を使用した限定メニューを揃えている。特に、九州産の銘柄鶏「華味鳥」を使った唐揚げや生ハムのたたき、糸島いきさん牧場の「一貴山豚」のソーセージやハム盛合せなど、地元の風味を味わえる料理が特筆だ。これらの料理は、福岡の食文化を楽しみながら、ヱビスビールとのペアリングを堪能するために工夫されている。

　さらに、地元の名物料理をアレンジした「ごまカンパチ」や「九州産鶏のチキン南蛮」なども提供される予定で、観光客はもちろん、地元の人々にとっても新しい味わいの発見となるだろう。営業時間は11:00から23:00まで、37席の落ち着いた空間で、特別なひとときを過ごすことができる。